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產(chǎn)品簡介
特點及應(yīng)用：
γ-環(huán)糊精具有比b-環(huán)糊精更大的空腔，所以空腔可包合的客體分子范圍更廣；更好的水溶性，室溫25℃時γ-環(huán)糊精溶解度為25.6g/100ml，而α-環(huán)糊精溶解度為12.7g/100ml水、b-環(huán)糊精溶解度則只有1.88g/100ml水。應(yīng)用前景比b-環(huán)糊精更為廣闊，但目前由于生產(chǎn)規(guī)模較小，所以價格較高，限制了應(yīng)用的推廣。
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