粉皮烘干殺菌技術(shù)方法 微波粉皮烘干殺菌機

  簡介：傳統(tǒng)的烘干殺菌采用熱力是通過熱傳導(dǎo)，對流或輻射等方式將熱量從食品表面?zhèn)髦羶?nèi)部。要達到烘干殺菌溫度，往往需要較長時間。微波烘干殺菌是微波能與食品及其細菌等微生物直接進行熱效應(yīng)與生物效應(yīng)，達到快速升溫殺菌作用，處理時間大大縮短，各種物料的殺菌作用一般在3-5分鐘。 粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等，制作成的薄片食物的統(tǒng)稱。有鮮、干兩種，鮮的即刻食用，干的便于存放運銷。

  微波粉皮烘干殺菌機優(yōu)勢：
1，快速高效，時間短，可實現(xiàn)大批量連續(xù)生產(chǎn)
2，干燥烘干的同時實現(xiàn)殺菌防霉，延長儲存時間，同時微波還有一定的膨化作用，提高物料質(zhì)量。
3，干燥均勻，殺菌全面，微波干燥殺菌是物料里外同時進行，不會出現(xiàn)不均勻現(xiàn)象
3，節(jié)能，環(huán)保，比其他方式節(jié)能30%以上，無“三廢”排出。
4，工藝，操作簡單，可實現(xiàn)自動化生產(chǎn)。  粉皮烘干殺菌技術(shù)方法 微波粉皮烘干殺菌機
5，占地面積小，安全無害，設(shè)備大小可根據(jù)實際生產(chǎn)情況、物料特性、廠房大小來定做。

  微波粉皮烘干殺菌機參考參數(shù)：
設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
微波工作頻率：2450MHZ±50MHZ
 微波功率：20KW（大小可根據(jù)產(chǎn)量定做）
烘干干燥溫度：可調(diào)可控
進出料口高度：60mm（可定做）
傳輸帶寬度：680mm（可定做）
傳輸速度：0～10 m/min（變頻調(diào)速）
脫水效率：20kg/小時
殺菌效率：200kg/小時
外型尺寸（長寬高）：約8500*1300*2200mm（可按車間尺寸定制）

 注：微波粉皮烘干殺菌機大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，我公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗，并結(jié)合用戶實際需求提供一站式技術(shù)服務(wù) ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。