固定式蒸汽夾層鍋,蒸汽夾層鍋“天下大事，必作于細(xì)”，對于食品機(jī)械企業(yè)來說更是如此。近幾年，人們對食品安全非常重視，而且更多的消費者去關(guān)注對食品安全影響范圍zui大食品加工機(jī)械，凱樂豐食品機(jī)械研發(fā)生產(chǎn)固定式蒸汽夾層鍋,蒸汽夾層鍋的時候尤其注重設(shè)備細(xì)節(jié)，在這個不缺乏與創(chuàng)新精神的時代，注重細(xì)節(jié)才是取勝的關(guān)鍵。

又名蒸汽鍋、蒸煮鍋、夾層蒸汽鍋。夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

優(yōu)勢：
作業(yè)中可實現(xiàn)自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用。是追求效率的廠家*的設(shè)備。
倒料方便輕松：該系列設(shè)備自動/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉(zhuǎn)，免拆裝攪拌器，再利用液壓推力傾翻鍋體，易于進(jìn)出原料節(jié)省人力。
控制性好：采用無級變頻調(diào)速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用壽命長，結(jié)構(gòu)緊湊，維修方便等特點，是性能優(yōu)良的攪拌機(jī)。

特點：
1）升溫快，溫度高，鍋面可達(dá)數(shù)百度，使物料通過美拉德反應(yīng)*達(dá)到炸炒效果；
2）燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，與同類產(chǎn)品相比節(jié)能40%；
3）安全、簡潔、實用設(shè)備美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。