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產(chǎn)品簡介
產(chǎn)品型號 | RT/CD1111 |
額定電壓 | 3N~380±5% |
額定頻率 | 50Hz±1Hz |
額定加熱功率 | 21kW |
桶內(nèi)徑 | Ø600mm |
桶深度 | 600mm |
zui大有效容積 | 150L |
溫度調節(jié)范圍 | 65-200℃ |
真空度 | -0.085Mpa |
重量 | 180kg |
外形尺寸 | 1100*1100*1635 |
電熱真空熬糖機,糖果加工設備特點:
1、 霍氏真空熬糖機是熬糖、化糖一體,主要用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮,*可以滿足熬糖的溫度需要。
2、 如果導熱油加熱就是溫度不好控制,底部溫度過高,容易粘鍋。而且導熱油所使用的夾層鍋需要熱量傳導,先通過管道加熱鍋,再通過鍋傳熱給糖漿,熱量損失多,就導致熱效率低。
3、 蒸汽熬糖預熱時間比較長,短時間內(nèi)很難達到所需要的溫度。而且配套使用的鍋爐需要人來看護,還要年檢,維護,燃煤存放,要花不少的人力財力。zui重要的呢就是說在淡季生產(chǎn)時,即使是單種品種生產(chǎn)時也需要開動鍋爐。而且我們的電磁設備產(chǎn)品,可以有效的調高企業(yè)效率。
4、電熱真空熬糖機是用電來加熱的,能夠實現(xiàn)即開即用,適合小批量生產(chǎn),特別適合糖果生產(chǎn)淡季時使用,而且不存在后續(xù)維護和保養(yǎng)問題。
5、 電熱真空熬糖機采用雙探針,一個測糖的溫度,一個測鍋底板溫度,所有的溫度都可以通過微電腦控制,在LED顯示屏上顯示,當達到一定溫度時會聲光報警并自動停止加熱,不用人工看守,可以保證熬糖不糊鍋。
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