產(chǎn)品編號：43112M

中文名稱：疏棉狀嗜熱絲孢菌(TLL)

英文名稱：Lipozyme TL IM

產(chǎn)品狀態(tài)：淺黃到黃棕色顆粒

產(chǎn)品規(guī)格：250 IUN/g（酯交換活性）

產(chǎn)品包裝：10g-1kg

產(chǎn)品介紹：

本產(chǎn)品為來源于疏棉狀嗜熱絲孢菌(TLL)，為淺黃到棕黃色顆粒狀產(chǎn)品，粒度為0.3-1.0 mm。堆積密度為0.54g/mL。Lipozyme TL IM 為硅膠吸附的固定化酶制劑，不使用任何交聯(lián)劑。水含量一般為5％。zui適催化溫度為55℃。

產(chǎn)品應(yīng)用：

它能區(qū)域和立體選擇性催化酯水解、酯化反應(yīng)和酯交換反應(yīng)。廣泛應(yīng)用于手性拆分、手性醇、脂和羧酸的合成。它特別適用于包括三甘油酯中的1,3 位值交換反應(yīng)。既可以使用在分批操作中，也可以在固定床連續(xù)操作這使用。但是，Lipozyme 只能在非水介質(zhì)這使用；因為在水中其顆粒將崩解。Lipozyme TL IM 也可用于大批量脂肪的酯交換，生產(chǎn)煎炸油、起酥油和人造黃油的各種組分。

酶活檢測：1 個IUN 的定義是按下列分批酯交換的條件，初始速率達到每分鐘轉(zhuǎn)化0.01%（重量比）的硬脂酸三甘油酯：在70^oC條件下，以極度氫化大豆油與大豆油按27:73重量比混合，加入10 wt% Lipozyme TL IM，進行反應(yīng)。

保存條件：0-25℃ 

應(yīng)用舉例：